パキスタン産のヒマラヤ岩塩ブラックソルトです。胡椒のような色味と硫黄の風味が特徴で、料理の隠し味におすすめ。バスソルトとして使うと、硫黄の香り高い温泉気分が楽しめます。
【ブラックソルトの色は着色料？】
ヒマラヤ岩塩に豊富に含まれる鉄の赤色と銅の緑色が、ブラックソルトの色合いを形成しています。ヒマラヤ岩塩には、ピンク色以外にも、透明のもの、ローズピンクのもの、ルビー色のものなどたくさん種類がありますが、どれも自然な色彩です。固形のブラックソルトは光を通さないため黒色に見えますが、粉末にするとサーモンピンク色になります。
生産方法・生産者について
今から40億年前の地殻変動で陸に閉じ込められた海水の水分が蒸発して、塩分が結晶化。3億8千万年前に堆積した岩塩層から採掘しました。その岩塩を溶解・結晶化したものがブラックソルトです。
商品情報
- 品名：ヒマラヤブラックソルト
- 価格：税込563円(税抜521円)
- 原産国：パキスタン
- 内容量(g)：200g
- 賞味期限：お届け後、1年
- 保存方法：常温保存可
販売元：SOCOフーズ株式会社
事業所：〒602-0862京都市上京区出水町260
電話番号：075-285-4385
※掲載している写真はイメージです。実際の商品とは異なる可能性があります。
※商品やサービス内容は会社都合により変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※商品についてご不明点がございましたら、こちらよりお問い合わせ下さい。
