タイのチェンマイ産のモリンガの葉を乾燥させました。タンパク質やミネラル、食物繊維が豊富で、人間に必要な90種類以上の栄養分を含有するスーパーフードです。粉末にしてデザートや料理のレシピに取り入れたり、お茶として香ばしい味わいを楽しんだりと、幅広くお使いいただけます。タイ有機安全認証(GMP)取得。
【どうしてスーパーフードといわれるの？】
昨今、世界でスーパーフードとして知られるようになったモリンガですが、生育地では昔から「モリンガに捨てるところなし」といわれるほど、葉だけでなく種や茎、根、葉や実まで余すところなく使える栄養たっぷりの「奇跡の木」として食用されてきました。伝統医学アーユルヴェーダでも、その薬効を求め2000年以上前から用いられてきたといいます。
その葉には、90種以上の豊富な栄養素を含み、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、ポリフェノールなど46種類の抗酸化物質を含んでいます。カルシウムは牛乳の20倍、カリウムはトマトの6倍、鉄は牛レバーの4倍、マグネシウムはほうれん草の5倍など、他の食品と比べても驚きの含有量の多さです。水溶性と不溶性の食物繊維を含むことから、腸内環境の改善も期待できます。また、豊富な栄養成分だけでなく、機能面でも血糖値上昇の抑制、コレステロールの低下、抗菌作用、抗炎症作用、育毛作用、肥満防止などの成果も報告されています。
生産方法・生産者について
無農薬、化学肥料不使用のクリーンな畑で有機栽培されています。
商品情報
- 品名：モリンガ茶
- 価格：税込 214円(税抜 198円)
- 原産国：タイ
- 内容量（g）：10g
- 賞味期限：お届け後、1年
- 保存方法：常温保存可
販売元：SOCOフーズ株式会社
事業所：〒602-0862京都市上京区出水町260
電話番号：075-285-4385
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