タイで有機栽培された、ターメリックパウダーです。植物の根の部分を使ったスパイスのためやや土臭くほろ苦い味わいですが、火を通すことで気にならなくなります。わずかにスパイシーな芳香を持ち、華やかな料理の色付けに活躍します。薬味(ニンニク、ショウガ)、野菜・肉・魚、煮込み料理との相性が良く、さまざまな調理法で活用いただけます。
【二日酔い対策だけじゃないターメリックの効能】
肝機能の向上や胆汁の分泌促進で知られ、二日酔い対策の効果でも知名度の高いターメリック。実はそのほかにも、食欲増進や消化促進、抗アレルギー作用、殺菌や解毒作用など幅広い効能が知られています。食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。お酒をよく飲む方だけでなく、生活習慣病が気になる方、便秘気味の方にもオススメしたいスパイスです。
生産方法・生産者について
農薬および化学肥料不使用の環境で栽培・収穫して選別したのち、挽いてパウダーにして包装しました。
商品情報
- 品名：ターメリックパウダー
- 価格：税込 438円(税抜 406円)
- 原産国：タイ
- 内容量(g)： 20g
- 賞味期限：お届け後、1年
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売元：SOCOフーズ株式会社
事業所：〒602-0862京都市上京区出水町260
電話番号：075-285-4385
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