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  クックドフォニオの作り方（フォニオの基本の加熱方法） フォニオに対して2.2～2.5倍重量の水を加えます。 鍋の場合は沸騰した湯にフォニオを加え、中火で5分程度混ぜながら加熱してください。 電子レンジ調理の場合は、分量の水とフォニオを深めの容器に入れ、ゆるく蓋をして約5分（600Ｗの場合）加熱し、軽く混ぜてください。 蒸し器で調理するときは、強火で5分程度蒸してください SOCOフーズのフォニオはPrécuit（プレキュイ）といって洗浄・蒸し加工済みなので、調理が簡単です。洗浄済みですが、気になる方は軽く水洗いしてください。基本の加熱方法で調理したクックドフォニオは、お好みのスープに入れたり、サラダに混ぜたりしてお楽しみいただけます。